Schmankerl der Woche

Wie bei unseren Standard-Gerichten stehen auch bei unserer Wochen-Karte 100 Prozent nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung durch kleine landwirtschaftliche Betriebe im Vordergrund.

Eine zusätzliche Rolle spielt hier aber auch der Begriff "saisonal".
Egal, ob Spargel, Erdbeeren, Pfifferlinge, Kürbis - jede Jahreszeit bietet uns eigene kulinarische Leckereien mit denen wir Sie verwöhnen wollen.